Portal
Lokalnazywnosc.pl oferuje możliwość wyszukiwania, w okreÅ›lonej lokalizacji, konkretnych grup produktów np. warzywa, owoce, nabiaÅ‚ i inne, oraz różnych form dystrybucji lokalnej żywnoÅ›ci takich jak: lokalna sprzedaż (np. targowiska, sklepy), lokalny koszyk (organizacje i spoÅ‚ecznoÅ›ci oferujÄ…ce dostawÄ™ lokalnej i Å›wieżej żywnoÅ›ci do domu), agroturystyka i gastronomia.
MisjÄ… portalu jest promocja drobnych producentów i sprzedawców lokalnej żywnoÅ›ci. W ramach portalu, każdy dostawca ma możliwość bezpÅ‚atnego zaÅ‚ożenia swojej wÅ‚asnej wizytówki, która opisuje ofertÄ™ sprzedaży produktów żywnoÅ›ciowych.
Koncepcja lokalnej żywnoÅ›ci jest zorientowana na odwrócenie trendu kontrolowania rynku żywnoÅ›ciowego przez masowych producentów i sprzedawców żywnoÅ›ci. Zorientowana na szybki zysk, masowa produkcja i sprzedaż nie sprzyja dobrej jakoÅ›ci produktów żywnoÅ›ciowych ani ich walorom smakowym. Wzmacnianie lokalnych systemów żywnoÅ›ciowych to również wiele innych korzyÅ›ci: spoÅ‚ecznych, gospodarczych i Å›rodowiskowych.
SpoÅ‚eczne korzyÅ›ci wynikajÄ… miÄ™dzy innymi ze zwiÄ™kszenia interakcji miÄ™dzy konsumentami i producentami, co prowadzi do budowania stosunków opartych na wzajemnym zaufaniu. Ponadto kultywowanie lokalnych produktów: tradycyjnych i sezonowych przyczynia siÄ™ do wiÄ™kszej spójnoÅ›ci spoÅ‚ecznej, krzewi poczucie wspólnoty oraz zachÄ™ca spoÅ‚eczność do zachowaÅ„ przyjaznych dla Å›rodowiska naturalnego.
Gospodarcze korzyÅ›ci wiążą siÄ™ ze wspieraniem regionalnej gospodarki, ograniczeniem marży poÅ›redników a tym samym wiÄ™kszymi zyskami producentów.
Åšrodowiskowe korzyÅ›ci to przede wszystkim ograniczenie transportu żywnoÅ›ci oraz sprzyjanie zachowaniu różnorodnoÅ›ci biologicznej poprzez uprawÄ™ zanikajÄ…cych odmian owoców i warzyw oraz hodowlÄ™ wymierajÄ…cych gatunków zwierzÄ…t.
Polecamy i życzymy udanych lokalnych zakupów!
Na podstawie:
Lokalnazywnosc.pl 
