Żywność zrównoważona
dodano: 2009-05-05 |
| Żywność zrównoważona to żywność ekologiczna, lokalna i świeża.
ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA produkowana jest według zasad najbardziej zbliżonych do upraw naturalnych, bez użycia chemicznych środków ochrony roślin, nawozów sztucznych, dodatków do paszy. Rolnictwo ekologiczne stanowi system gospodarowania, który dąży ... » |
 |
|
Suwerenność żywnościowa
dodano: 2010-07-15 |
| Dostępne dane wskazują, że pomimo tego, iż ilość produkowanej globalnie żywności jest więcej niż wystarczająca dla zaspokojenia potrzeb światowej populacji, w ciągu ostatniej dekady liczba osób głodnych i niedożywionych bynajmniej nie zmalała, ale ... » |
|
|
Food miles
dodano: 2009-05-05 |
| Food miles, czyli żywnościokilometry to odległość jaką pokonuje nasze jedzenie zanim trafi „z pola na talerz” konsumenta.
Dlaczego warto ograniczać food miles?
więcej kilometrów znaczy więcej spalanej benzyny
im więcej ... » |
|
|
GMO
dodano: 2007-11-25 |
| Oto najczęściej pojawiające się pytania dotyczące żywności Genetycznie modyfikowanej (żywności GM, GMO):
Czy żywność GM może wpływać na nasze zdrowie?
Genetycznie modyfikowana żywność jest tworem nowym – nie zbadano więc, czy jest ona ... » |
|
|
Olej palmowy
dodano: 2010-06-10 |
| Globalny popyt na olej palmowy wzrasta i będzie wzrastał. Zgodnie z przewidywaniami FAO – do roku 2020 się podwoi, a do 2050 r. – potroi. Badania przeprowadzone w 2009 r. przez „Independent”, pokazały, że olej ... » |
|
|
Jaja
dodano: 2009-05-05 |
| Czy wiesz, że większość jajek, które kupujemy w sklepach pochodzi z dużych ferm przemysłowych, gdzie życie kur w niczym nie przypomina naszego wyobrażenia o hodowli zwierząt. Nie ma tam kwok prowadzących kurczęta, walecznych kogutków, ... » |
|
|
|
|
|
|
