Chimera od wielu lat jest ważnym miejscem na mapie krakowskiego „zdrowego stylu życia”, ale nie oznacza to, ze o niej nie napiszemy. Sałatki, świeżo wyciskane soki quiche. Tarty i ciasta są wyjątkowe, bogate i sycące. Warzywa pochodzą od lokalnego dostawcy z którym Chimera współpracuje od kilkunastu lat. Nic się tu nie marnuje, bo odpadki trafiają do świnek tegoż Pana co naturalnie warte jest pochwały. Tylko tu napijesz się orzeźwiającego soku z pokrzywy, którą menedżerka hoduje na własnej grządce i tylko tu zjesz sałatkę z moreli i śliwek. Chimera posiada też miejsce dla cyklistów, jest przyjazna dzieciom a jej obsługa pomoże niepełnosprawnym jeśli będą potrzebowali pomocy. Tutaj niepełnosprawni znajdują też zatrudnienie. Co niedzielę rodzice mogą powierzyć dzieci aktorom, którzy wprowadzą je w arkana teatru, zaś przed świętami pokażą jak robić tradycyjne ozdoby świąteczne z opłatków i masy solnej. Chimera jest sponsorem wielu akcji charytatywnych, takich jak: Albertina, Fundacji Anny Dymnej, czy wigilia Stowarzyszenia Osób Niewidomych i Niedowidzących. Ponadto Chimera współpracuje z Fundacją dla Środowiska oraz wspierała Wielki Przejazd Rowerowy w Krakowie. Nic tylko jeść w Chimerze!! Zapraszamy do ogródka.
Godziny otwarcia: Pn-Nd: 9-23
Spacerownik po świadomej konsumpcji – edycje Kraków i Warszawa współfinansowane były w 2008 r. ze środków Komisji Europejskiej w ramach programu „Młodzież w działaniu”. Za treści na stronie odpowiada Polska Zielona Sieć, poglądy na niej wyrażone nie odzwierciedlają w żadnym razie oficjalnego stanowiska Komisji Europejskiej.
Spacerownik po świadomej konsumpcji – edycja Wrocław realizowany był w 2009 r. w ramach projektu: „Ziarno prawdy, czyli rzecz o świadomej konsumpcji” współfinansowanego przez Fundację Edukacja dla Demokracji z środków pomocy rozwojowej oraz Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej we Wrocławiu"
Copyleft by Polska Zielona Sieć 2008 - 2012. Treść udostępniona na zasadach Creative Commons 2.5.
