System Fairtrade jest zarządzany przez Fairtrade Labelling Organizations International (FLO). FLO jest stowarzyszeniem 23 organizacji członkowskich, działającym na zasadzie non-profit. Jego kluczową rolą jest opracowywanie i dostosowywanie standardów, które muszą spełniać producenci certyfikowani Fairtrade, oraz warunków wymiany handlowej do przestrzegania przez importerów, eksporterów oraz detalistów.
FLO współpracuje również bezpośrednio z producentami poprzez lokalnie działających pracowników łącznikowych. Pomagają oni producentom w uzyskaniu certyfikacji i wejściu na rynki.
FLO współtworzą:
Inicjatywy Licencjonujące (Labelling Initiatives) – organizacje, które promują Fairtrade i wydają przedsiębiorcom licencję na używanie znaku Fairtrade na konkretnych produktach. Wspierają rozwój nowych produktów Fairtrade oraz nowych kanałów ich rozprowadzania. Dodatkowo zajmują się promocją i działaniami edukacyjnymi na rzecz Fairtrade. Obecnie istnieje 20 Inicjatyw Licencjonujących w Europie, Ameryce Północnej, Japonii, Australii i Nowej Zelandii.
Sieci Producenckie (Producers Network) – stowarzyszenia, do których mogą przystąpić producenci certyfikowani Fairtrade. Trzy sieci producenckie reprezentują producentów z Ameryki Łacińskiej i Karaibów, Afryki oraz Azji.
Przy FLO Int. istnieje niezależna firma audytowa, FLO-CERT, której właścicielem jest FLO i która zajmuje się kontrolowaniem przedsiębiorców pod kątem standardów oraz udzielaniem certyfikatów ich wypełnienia.
Fairtrade fakty i liczby
- 1,5 miliona producentów i pracowników w systemie Fairtrade
- 1900 licencjobiorców znaku Fairtrade
- 569 spółdzielni producenckich certyfikowanych Fairtrade w 58 krajach
- 50 krajów, gdzie produkty certyfikowane Fairtrade są dostępne w sklepach
- 2,3 miliardów euro (3,62 miliardy dolarów) wartości sprzedaży w 2007 – roczny wzrost o 48%
