Gleba to ta część powierzchni Ziemi, która znajduje się między nieożywionymi skałami a światem roślin. Mamy z nią kontakt praktycznie każdego dnia, ale zwykle nie zdajemy sobie sprawy, jak jej kondycja wpływa na funkcjonowanie środowiska i naszą codzienność. Co w tej, uznawanej często za brudną, warstwie ziemi, tak ochoczo przykrywanej betonem lub asfaltem, jest takiego wyjątkowego i dlaczego powinniśmy ją chronić?

Agroekologia to podejście do rolnictwa, którego celem jest naprawa i zmiana współczesnego systemu żywnościowego. Zakłada ono, że negatywne konsekwencje rolnictwa przemysłowego można odwrócić, traktując wytwarzanie żywności całościowo – jako jeden ekosystem obejmujący zasoby naturalne, metody rolnicze, łańcuchy dostaw i relacje społeczne. 

Święta kojarzą się z pełnym stołem, gościnnością i troską o bliskich. Jednak paradoksalnie to właśnie w tym okresie marnujemy najwięcej jedzenia w całym roku.  

27 listopada w Szkole Podstawowej nr 10 im. Jerzego Kukuczki w Mikołowie, we współpracy z Fundacją Kupuj Odpowiedzialnie, odbyły się pierwsze warsztaty w ramach akcji lokalnej związanej z samozaopatrzeniem w żywność. To początek przedsięwzięcia, które wiosną zaowocuje powstaniem pierwszego w Mikołowie ogrodu szkolnego. 

Cztery wybrane projekty pokazują, jak wiele można osiągnąć, kiedy młodzież, nauczyciele i cała społeczność działają razem na rzecz zmiany. Małopolskie szkoły udowodniły, że są gotowe na podjęcie konkretnych działań na rzecz ograniczenia marnowania żywności.