Coalition Clean Baltic przygotowało serię podcastów poświęconą wdrażaniu wielorazowości w regionie Morza Bałtyckiego. W trzech dotychczas opublikowanych odcinkach osoby zaangażowane w projekt Change(K)now! opowiadają o rozwiązaniach dla miejskiej gastronomii, wydarzeń i targowisk.

Ograniczanie jednorazowych opakowań wymaga współpracy samorządów, przedsiębiorców, organizatorów wydarzeń i mieszkańców. Jak ją zorganizować, jakie trudności pojawiają się przy wprowadzaniu nowych rozwiązań i co ułatwia zmianę przyzwyczajeń? Rozmowy przybliżają te zagadnienia na przykładzie konkretnych działań.
 
Miasto, które wspiera wielorazowość

Pierwszy odcinek poświęcony jest roli miast w ograniczaniu jednorazowych opakowań na żywność. Gościem rozmowy jest Sarosh Qureshi, specjalista ds. zielonego biznesu w administracji Kopenhagi, reprezentujący jednego z partnerów projektu Change(K)now!.

Przywołana przez niego analiza miejskich koszy wskazuje, że opakowania po jedzeniu i napojach na wynos stanowiły około połowy znajdujących się w nich odpadów. To lokalna obserwacja, która pokazuje, jak istotnym obszarem miejskiej polityki odpadowej może być gastronomia na wynos. Rozmowa dotyczy doświadczeń Kopenhagi we wprowadzaniu opakowań wielorazowych oraz angażowania w ten proces firm, instytucji publicznych i mieszkańców. Podejmuje też pytanie o to, które metody mogą wykorzystać inne miasta w regionie Morza Bałtyckiego i w Europie.

 

 

 

Wielorazowe opakowania na wydarzeniach

Festiwale, konferencje i inne wydarzenia to kolejny obszar, w którym można ograniczać ilość jednorazowych opakowań. Jak jednak zorganizować system wielorazowy, który sprawdzi się podczas obsługi licznych uczestników? Właśnie o tym, w drugim odcinku podcastu opowiada Frithjof Vogelsang, ekspert ds. gospodarki o obiegu zamkniętym z hamburskiej sieci Netzwerk Green Events, partnera projektu Change(K)now!.

Tematem rozmowy są wyzwania związane z odchodzeniem od jednorazowych opakowań podczas wydarzeń oraz cechy skutecznych systemów wielorazowych. Pojawia się również szersza perspektywa: w jaki sposób doświadczenia z festiwali czy konferencji mogą zachęcać uczestników do zmiany codziennych nawyków. To odcinek szczególnie interesujący dla osób organizujących wydarzenia i szukających sposobów na ograniczenie powstających podczas nich odpadów.

 

 

 

Zakupy na targu z mniejszą ilością opakowań

Trzeci odcinek podcastu przenosi słuchaczy na hamburskie targowiska. Heidrun Fammler, przewodnicząca zarządu Baltic Environmental Forum Germany, oraz Jahan Khodagholi z zespołu SURI Signature opowiadają o pilotażu wprowadzającym wielorazowe opakowania i doświadczeniach ze współpracy ze sprzedawcami oraz klientami.

Rozmowa skupia się na tym, jak włączyć wielorazowość w codzienny rytm zakupów i sprzedaży. Przybliża wnioski z pilotażu oraz znaczenie współpracy w zmienianiu przyzwyczajeń. Stawia też praktyczne pytanie: co jest potrzebne, żeby wielorazowe opakowania stały się wygodnym, regularnie wybieranym rozwiązaniem?

 

 

 

W podcaście swoimi doświadczeniami dzielą się osoby, które na co dzień zajmują się wprowadzaniem opakowań wielorazowych. Opowiadają o wyzwaniach i rozwiązaniach, które mogą być przydatne dla przedstawicieli samorządów, osób prowadzących lokale gastronomiczne, organizatorów wydarzeń oraz wszystkich zainteresowanych ograniczaniem odpadów opakowaniowych.

Podcast jest dostępny w języku angielskim. Seria powstała w ramach projektu Change(K)now!, jest współfinansowana z programu Interreg Baltic Sea Region, a za jej produkcję odpowiada szwedzka firma Copyfabriken.